Sangiovese:
Sangiovese ist ein trockener, leichter bis mittelschwerer Rotwein, der zu einem höheren Gehalt an köstlicher Säure und festeren Tanninen neigt. Die reichen Aromen reichen von rustikal bis fruchtig, je nachdem, wo und wie die Reben bewirtschaftet werden. Bei der Frucht erwarten Sie Kirsche, Pflaume und rote Johannisbeere, aber auch rauchige und erdige Kräuter.
Brunello di Montalcino:
Der Brunello di Montalcino ist eine der bekanntesten Rotweinprovenienzen Italiens. Namensgebend für den auch kurz Brunello genannten Rotwein ist die Gemeinde Montalcino im Val d’Orcia, im Süden der Provinz Siena (Toskana) liegend. Er zählt neben dem Barolo und dem Amarone della Valpolicella zu den italienischen Rotweinen mit dem höchsten Renommee. Ergänzende Informationen zu dieser bekannten DOC Region Italiens finden Sie auf der Seite des Consorzio del vino Brunello di Montalcino.
Familie Buffi-Baricci
Nello Baricci gehörte zu den ersten Abfüllern in Montalcino nach der Gründung der DOCG in den '60er, und dieser Familienname wird heute in der dritten Generation von Francesco und Federico Buffi weitergeführt. Erstklassige Tradition die lange währt, denn Moden kommen und gehen, selbstverständlich auch bei Weinen, doch Familie Baricci aus Montalcino im Herzen der Toskana widersetzt sich allen Moden seit Jahren erfolgreich.
Ihre Weine sind zeitlos, als hätten sie die 80er Jahre nie verlassen. Sie sind unverändert klassisch puristisch; sie sind nach wie vor einzigartig und werden es aller Voraussicht nach auch bleiben. Während andere auf Barrique setzten und es nach wie vor tun, ist Federico Baricci, Nellos Enkel, den grossen Holzfässern und dem Erbe von Nello's Philosophie treu geblieben, was sich letztlich in einer wahrlich singulären Qualität niederschlägt.
Die Weine der Familie Baricci können sehr lange gelagert werden und sollten alle mindestens eine halbe Stunde vor Genuss geöffnet werden.
WEINDETAILS

LAND
Italien

REGION
Montalcino, Toskana

PRODUZENT
Baricci Colombaio Montosoli

TRINKTEMPERATUR
16° bis 18°C

REBSORTE
Sangiovese

WEINTYP
Rotwein

LAGERUNG
20+ Jahren

ALKOHOLGEHALT
14,5%