Gewürztraminer Spätlese 2016, Arndt Köbelin

Name: Gewürztraminer Spätlese 2016, Arndt Köbelin - Biancorosso AG
SKU: AKGT2016
Price: 21.00 CHF
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21.00 CHF

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Eins vorab, dieser Wein wird nicht mehr hergestellt, daher stufe ich ihn schon bei den Raritäten ein. Der Gewürztraminer 2014 hat eine typische Sortenaromatik nach Ananas, Wildrosen und dezentem Honig. Im Geschmack hat er eine sehr feine Natursüsse mit zartem Schmelz. Für einen süssen, aber nicht klebrigen Abschluss zu Käse, Eisdesserts und Süssspeisen. Mein Prädikat: unique!

Als Vergleich kann man auch den anderen Süsswein im Angebot, den Müller-Thurgau 2014 Auslese, nehmen. Dieser Süsswein wird ebenfalls nicht mehr hergestellt.

Leicht

Gehaltvoll

Süss

Trocken

Geht gut mit:

Arndt Köbelin

ist gelernter Winzer und Kellermeister. Er arbeitete seit seinem 16. Lebensjahr bei den bekanntesten Winzern im In- und Ausland. 2005 übernahm er mit seiner Ehefrau den elterlichen Weinbaubetrieb und baute am Fuße der Eichstetter Weinberge das eigene Weingut. Arndt Köbelin ist hauptverantwortlich für die Bewirtschaftung der Weinberge, den Ausbau der Weine und die Destillation.

Klimaneutral

Das Weingut gehört zu den Vorreitern in Sachen Nachhaltigkeit. Es ist eines der ersten klimaneutralen Weingüter in Deutschland. Schon vor Jahren haben die Inhaber begonnen, ihre Weine nach strengen ökologischen Kriterien zu produzieren.