Apfelsecco – alkoholfrei, Arndt Köbelin

Name: Apfelsecco - alkoholfrei, Arndt Köbelin - Biancorosso AG
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Der Apfelsecco: Ein fruchtig, frisches und prickelndes Erlebnis – natürlich im Sekt- oder Weinglas serviert. Für alle die einen alkoholfreien Spass und Genuss bei 0,0% haben wollen, ohne auf das gewisse „Prickel-Feeling“ im Glas zu verlieren. Arndt Köbelin erzeugt seinen Apfel-Secco aus verschiedenen Apfelsorten seiner eigenen alten Streuobstwiesen auf dem Weingut. Ideal für jeden Anlass, an dem auch alkoholfreie Getränke serviert werden und auf Süssgetränke verzichtet werden darf oder kann.

Die Apfel werden geerntet, gewaschen und zerkleinert. Die daraus entstandene Apfelmaische bleibt 2 Tage in der Kaltstandzeit. Anschliessend erfolgt die Entsaftung und Lagerung des Saftes im Kühlkeller für 4 Wochen. Vor Abfüllung wird der Saft filtriert und mit der CO²-Dosage ergänzt.

Geht gut mit:

Beschreibung
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Apfelsecco (alkoholfrei), Arndt Köbelin

Der Apfelsecco ist alkoholfrei und aus Äpfeln von den Streuobstwiesen auf dem Weigut. Vollreife, handverlesene Äpfel werden verarbeitet. Ein fruchtig, frisches Trinkerlebnis für alle, die 0,0 Promille mögen.

Arndt Köbelin

ist gelernter Winzer und Kellermeister. Er arbeitete seit seinem 16. Lebensjahr bei den bekanntesten Winzern im In- und Ausland. 2005 übernahm er mit seiner Ehefrau den elterlichen Weinbaubetrieb und baute am Fuße der Eichstetter Weinberge das eigene Weingut. Arndt Köbelin ist hauptverantwortlich für die Bewirtschaftung der Weinberge, den Ausbau der Weine und die Destillation.

Klimaneutral

Das Weingut gehört zu den Vorreitern in Sachen Nachhaltigkeit. Es ist eines der ersten klimaneutralen Weingüter in Deutschland. Schon vor Jahren haben die Inhaber begonnen, ihre Weine nach strengen ökologischen Kriterien zu produzieren.