Das Weinbaugebiet Montalcino

Gebiet, Boden und Klima

Montalcino liegt auf einer Höhe von 564 Meter ü.M., südlich vom Provinz Hauptort Siena, im Herzen der Toskana. Das kleine historische Städtchen zählt 2015 ca. 5’100 Einwohner, wird aber jährlich von zahlreichen Touristen besucht – 2018 waren es 1.2 Mio Menschen. Luftlinie ca. 40 Km vom Meer und 10 Km von den Appeninen entfernt.

Das Produktionsgebiet der Montalcino-Weine deckt sich mit der historischen Grenze der Gemeinde Montalcino. In Montalcino, auf einer Fläche von 24.000 Hektar, sind nur 15% mit Weinreben belegt. Das Erzeugungsgebiet hat eine fast quadratische Form, deren “Seiten” die Gewässer der wichtigsten Flüsse der Provinz (Ombrone, Asso und Orcia) begrenzen. Im Süden liegt der erloschene Vulkanberg Monte Amiata; mit seinen 1.740 Metern Höhe dominiert er das Gebiet des Brunellos und schützt es vor der Witterung, atmosphärischen Phänomene wie Wolkenbrüche und Hagelstürme.

Aus geologischer Sicht hat sich Montalcino in verschiedenen Epochen gebildet, hat extrem veränderliche Bodeneigenschaften in Bezug auf Beschaffenheit und Struktur, daher ist es schwierig, über eine allgemeine Bodeneigeschaft im Gebiet zu definieren. Die untersten Zonen setzen sich aus ziemlich lockerem Gelände zusammen, das im Quartär durch den Transport von Detritus mit einer tiefen aktiven Schicht entstanden ist. Nach oben hin wird der Boden mit Skelett angereichert, während die aktive Schicht reduziert wird, indem Böden, die durch die Zersetzung von Urgestein, insbesondere Mergel und Kalkstein, entstanden sind.

Das Klima ist typisch mediterran mit Niederschlägen, die sich auf den Frühling und den Spätherbst konzentrieren (Jahresdurchschnitt 700 mm.). Im Winter, oberhalb von 400 Metern, sind Schneefälle keine Seltenheit. Die mittleren Hügel sind selten von Nebel, Frost oder Spätfrost betroffen, auch wegen der häufigen Anwesenheit von Wind, der die besten Bedingungen für die Gesundheit der Pflanzen bringt. Während der gesamten vegetativen Phase der Rebe ist das Klima überwiegend mild und mit einer hohen Anzahl von klaren Tagen, die eine allmähliche und vollständige Reifung der Trauben vorantreiben.

Geschichte

Die strategische Position, die die Via Cassia dominiert welche am Fusse des Hügels verläuft, war einer der Gründe für die langen Belagerungen, die die Stadt
zwischen dem XIII und XVI Jahrhundert aushalten musste, umkämpft von den Republiken Siena und Florenz.

Allerdings ist Montalcino in den Seiten der Geschichte berühmt dafür, dass es 1555 den aus Siena vertrieben aufnahm und in Montalcino die Republik Siena ausgerufen wurde, die letzte freie Kommune bis 1559.

Montalcino, abgeschnitten von den großen Verkehrswegen, begründete jahrhundertelang seine wirtschaftliche seine wirtschaftliche Tätigkeit hauptsächlich auf die Produktion von Wein und Öl, reichlich besucht von den Reisenden und Pilgern auf der Via Francigena nach oder aus Rom. Sicherlich waren die Etrusker, große Kenner der Materie, die ersten, die das Potential zum Weinanbau dieses Gebietes erkannten und förderten.

Mit dem Bau der Autostrada del Sole von Mailand über Florenz nach Rom, verlor Montalcino schlagartig jegliche Einkommensquellen des Durchgangverkehrs. In der zweiten Hälfte des neunzehnten Jahrhunderts, begannen einige lokale Hersteller, die traditionellen toskanischen Methoden der Weinherstellung aufzugeben und sich ausschließlich auf den Sangiovese zu konzentrieren. Damals hatten sich schon seit einigen Jahren mit technischen Experminten beschäftigt; Pioniergeist, der zu einer sehr modernen und genialen Intuition führen würden: der Brunello di Montalcino.