Grauer Burgunder Lösswand, ***Selektion 2022 Magnum 1.5L, Arndt Köbelin
45.00 CHF
Ausverkauft!
Der Grauer Burgunder Lösswand 3* Selektion ist sowohl Arndt Köbelins als auch Biancorossos Zugpferd. Der Wein kommt einfach überall gut an, da er ein Mix zwischen edlem Ausbau und jugendlicher Frische und Unversehrtheit hat. Edler Duft nach Röstaromen und feiner Traubenfrucht. Im Geschmack herrlich dichter Burgunder mit kraftvollem Körper, saftiger Säure und zartem Tannin.
Kein Wunder ist dieser Wein jedes Jahr innert kürzester Zeit ausverkauft. Die 3-Sterne Lösswand Weine können problemlos 2-5 Jahre gelagert werden. Den Grauer Burgunder Lösswand 3* Selektion ist auch in den Flaschengrösse 0.75 L und Doppelmagnum (3 Liter) erhältlich – falls es mal was für grössere Anlässe braucht. Von dem 22-er Jahrgang ist die Doppelmagnung leider schon ausverkauft.
Der 22-er kommt etwas verschlossener daher, wenn man ihn direkt nach dem öffnen trinkt, er braucht heuer etwas mehr Zeit um sich zu entfalten. Aber Geduld wird ja bekanntlich belohnt.
Leicht
Gehaltvoll
Süss
Trocken
Grauer Burgunder Lösswand, ***Selektion 2022 Magnum 1.5L, Arndt Köbelin
Die Bezeichnung ***Selektion (drei Sterne) bedeutet, dass der Wein von alten Rebstöcken stammt, die über 45 Jahre alt sind. Im Weinberg wird der Ertrag reduziert und die Trauben reifen lange am Rebstock. Der Ausbau erfolgt in großen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein im Frühsommer schonend abgefüllt und bei Bedarf gefiltert.
Ein cremiger Wein, der leicht nach Vanille und Röstaromen duftet. Die Säure ist gut eingebunden. Es ist fast zu schade, diesen Wein sofort zu trinken, aber man muss nicht lange warten, um ihn zu kaufen, jedes Jahr ist der Grauer Burgunder Lösswand ausverkauft.
Arndt Köbelin
ist gelernter Winzer und Kellermeister. Er arbeitete seit seinem 16. Lebensjahr bei den bekanntesten Winzern im In- und Ausland. 2005 übernahm er mit seiner Ehefrau den elterlichen Weinbaubetrieb und baute am Fuße der Eichstetter Weinberge das eigene Weingut. Arndt Köbelin ist hauptverantwortlich für die Bewirtschaftung der Weinberge, den Ausbau der Weine und die Destillation.
Klimaneutral
Das Weingut gehört zu den Vorreitern in Sachen Nachhaltigkeit. Es ist eines der ersten klimaneutralen Weingüter in Deutschland. Schon vor Jahren haben die Inhaber begonnen, ihre Weine nach strengen ökologischen Kriterien zu produzieren.
WEINDETAILS
LAND
Deutschland
REGION
Baden, Kaiserstuhl
PRODUZENT
Arndt Köbelin
TRINKTEMPERATUR
8° bis 10°C
REBSORTE
Pinot gris
WEINTYP
Weisswein
LAGERUNG
15+ Jahren
ALKOHOLGEHALT
14%
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