Rosso di Montalcino DOC 2022, Baricci Colombaio Montosoli Toskana
Bodentypologie | Reich an Skelett, sehr entwässernd mit Gesteinsmischung, auch von großen Dimensionen, wie Mergel, Schiefer, Galestro, Quarz und mit dem Vorhandensein von Meeresfossilien aus dem Eozän |
Höhe | 280 M. ü. M. |
Trauben | 100% Sangiovese, geerntet aus den jüngsten Rebpflanzen |
Gesamtfläche Weingut | 5.3000 Ha |
Reberziehungssystem | Spornkordon und Guyot |
Pflanzdichte | 4000 Rebstöcke/ha |
Erntezeit | Erste Woche im Oktober |
Herstellungstechnik | Manuelle Auswahl der Trauben, sanfte Pressung, intensive Extraktion, tägliches Umpumpen. Mazeration im Stahltank, auf den Schalen für 15 Tage bei einer Temperatur von 28°C |
Verfeinerung | In 20/40 hl Fässer aus Slawonischer Eiche für ca. 10 Monate |
Trockenextrakt | 31,0 g/l |
Gesamtsäuregehalt | 5,5 g/l |
Restzucker | 0,9 g/l |
Anz. prod. Flaschen | 16.000 |
Baricci, Montalcino
Burgundische Noblesse in erfrischend spröder Verpackung, Montalcino ungekünstelt, Wein und Landschaft von grossem Reiz und herber Schönheit. Bariccis Traumlage Montosoli ist der einzige (inoffizielle) Grand Cru in ganz Montalcino, berühmt seit dem Mittelalter wegen der legendären Frische und Komplexität der hier produzierten Weltklasse-Brunelli! Der urtraditionelle Brunello von Nello Baricci und seinen Enkelkindern verkörpert genau die Stilistik eines Weines aus Montalcino für Liebhaber unverwechselbarer, authentisch- traditioneller Weinstile. Ein Herzblut-Heimatwein mit Seele, unkopierbar auf der Welt, eines der immer seltener werdenden grossen Weinoriginale.
Der Rosso DOC im Schatten des grossen Bruders “Brunello”
Wer Montalcino hört, der denkt in erster Linie an Brunello. Aber das für den Weinanbau prädestinierte Gebiet beschränkt sich, was gute Weine angeht, nicht nur auf seinen berühmtesten Rotwein. Aus einer Rebsorte entstehen hier gleich zwei Weine mit DOCG-Status: Der Brunello, der für die lange Lagerung bestimmt ist, und der Rosso di Montalcino, ein jüngerer Wein, der einerseits eine stattliche Struktur besitzt und andererseits frisch und rassig ist.
Die Produktionsvorschriften für den Rosso grenzen ihn klar zum Brunello ab, und deshalb zeigt er eine eigene, klar definierte Identität. Er wird von Weinkritikern gern als kleiner Bruder oder Zweitwein wie im Bordeaux bezeichnet, weil dieser die Eigenschaften von Ort und Rebsorte mitbringt. Man könnte sagen, dass er der leichtere Rotwein ist, was sich nicht auf den Alkohol bezieht, sondern mehr auf die Komplexität im Geschmack. Der Wein ist einerseits für den Kellermeister, der einige Partien im Keller früher in den Verkauf bringen oder junge Weinberge dafür verwenden kann, als auch für Kunden eine preiswerte und wertvolle Alternative zum Kennenlernen des Anbaugebietes, ohne gleich das gesamte Budget plündern zu müssen. Der Rosso ist ebenfalls ein harmonischer und eleganter Wein, etwas weniger anspruchsvoll, dennoch gut kombinierbar. Seine vielschichtige, klare und kräftige rubinrote Farbe komplettiert eine frische Frucht. Am Gaumen ist der Wein harmonisch und trocken. Nach dem Verkaufstart ist er in der Regel „trinkreif“ und bietet einige Jahre Trinkgenuss.
Familie Buffi-Baricci
Nello Baricci gehörte zu den ersten Abfüllern in Montalcino nach der Gründung der DOCG in den '60er, und dieser Familienname wird heute in der dritten Generation von Francesco und Federico Buffi weitergeführt. Erstklassige Tradition die lange währt, denn Moden kommen und gehen, selbstverständlich auch bei Weinen, doch Familie Baricci aus Montalcino im Herzen der Toskana widersetzt sich allen Moden seit Jahren erfolgreich.
Ihre Weine sind zeitlos, als hätten sie die 80er Jahre nie verlassen. Sie sind unverändert klassisch puristisch; sie sind nach wie vor einzigartig und werden es aller Voraussicht nach auch bleiben. Während andere auf Barrique setzten und es nach wie vor tun, ist Federico Baricci, Nellos Enkel, den grossen Holzfässern und dem Erbe von Nello's Philosophie treu geblieben, was sich letztlich in einer wahrlich singulären Qualität niederschlägt.
Die Weine der Familie Baricci können sehr lange gelagert werden und sollten alle mindestens eine halbe Stunde vor Genuss geöffnet werden.
WEINDETAILS
LAND
Italy
REGION
Toskana
PRODUZENT
Baricci
TRINKTEMPERATUR
16° bis 18°C
REBSORTE
Sangiovese
WEINTYP
Rotwein
LAGERUNG
20+ Jahren
ALKOHOLGEHALT
14,5%
Bewertungen
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