Shiraz 2018, Serraiola Toskana Rosso

21.00 CHF

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Shiraz 2018, Serraiola

Der Shiraz ist auch eher ein exotischen sortenreiner Wein in der Region, nebst dem Campo Montecristo, stammt aus relativ jungen Weinreben die Ende ’90er Jahren gepflanzt wurden, ist daher auch sehr individuell je nach Jahr, aber dennoch erkennt man durchgehend die komplexen Aromen des schwarzen Pfeffers, der Pflaumen, Johannis- und Brombeeren, Kirschen. Manchmal spürt man auch feine Noten von Veilchen. Die Lese erfolgt von Hand (!) jeweils Mitte September, die Gährung erfolgt in Tanks aus Zement. Im November wird der Wein in Barriquefässer für 12 Monate zur Reifung umgefüllt. Bei diesem Wein wird es warm ums Herz, daher eher im Herbst oder für kältere Tage geeignet, damit ein Gefühl von Geborgenheit aufkommt.

Leicht

Gehaltvoll

Süss

Trocken

 

Geht gut mit:

 Rind & Kalb icon  Schwein icon   Geflügel icon Fisch icon   Gemüse icon  Käse icon  Apéro icon

Serraiola Shiraz 2018 Front
Shiraz 2018, Serraiola Toskana Rosso

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Unabhängig geprüft
35 Rezensionen