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Brunello di Montalcino DOCG 2013, Baricci Colombaio Montosoli

Name: Brunello di Montalcino DOCG 2013, Baricci - Biancorosso AG
SKU: BABR2013
Price: 54.00 CHF
Availability: OutOfStock

54.00 CHF

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Der Jahrgang 2013 war eine echte Herausforderung für die Winzer in Montalcino. Das Jahr begann zu kühl und war bis in den Sommer ungewöhnlich regenreich. Erst ab August schwenkte das Wetter um, es wurde wärmer und trockener, so daß die Trauben, dank der guten Lage, glücklicherweise doch noch rechtzeitig ausreifen konnten.

Nur wenige der über 150 Winzer haben im Jahr 2013 wirklich gute Qualitäten erzeugen können. Antonio Galloni und der Wine Enthusiast zählen knapp zwei Dutzend Weine aus 2013 zur Spitzenklasse ab 95 Punkten (wobei einige Topadressen nicht verkostet werden konnten). Darunter ist selbstverständlich Bariccis 2013 Brunello di Montalcino. Hier zahlte sich die exzellente Exposition der Parzellen von Baricci ebenso aus wie die sorgfältige naturnahe Bewirtschaftung mit in der Folge perfekt gereiften Lesegut.

Rubinrot mit granatroten Nuancen bietet dieser Wein ein ätherisches und komplexes Bouquet mit Anklängen an rote Beeren. Am Gaumen ist er strukturiert, elegant und verführerisch. Der 2013 Brunello di Montalcino paßt perfekt zu dunklen Braten, edlen Wildgerichten und reifen Hartkäsen. Oder solo als Meditationswein. Dekantieren (mind. 1 Stunde vorher) wärmstens empfohlen!

Für den Brunello kommen bei Baricci nur die besten Trauben aus den höher gelegenen und gut belüfteten Parzellen zum Einsatz. Durch den kargen Untergrund und das Alter der Reben haben die Trauben eine große Konzentration von Aromastoffen, zugleich einen hohen Zuckergehalt und liefern eine großartige Struktur. Der Wein reifte nach der Vinifikation und malolaktischen Fermentation 36 Monate in Fässern aus slowenischer Eiche (4000 Liter).

Leicht

Gehaltvoll

Süss

Trocken

96/100 93/100 3 Bicchieri

Geht gut mit:

Beschreibung
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Familie Buffi-Baricci

Nello Baricci gehörte zu den ersten Abfüllern in Montalcino nach der Gründung der DOCG in den '60er, und dieser Familienname wird heute in der dritten Generation von Francesco und Federico Buffi weitergeführt. Erstklassige Tradition die lange währt, denn Moden kommen und gehen, selbstverständlich auch bei Weinen, doch Familie Baricci aus Montalcino im Herzen der Toskana widersetzt sich allen Moden seit Jahren erfolgreich.

Ihre Weine sind zeitlos, als hätten sie die 80er Jahre nie verlassen. Sie sind unverändert klassisch puristisch; sie sind nach wie vor einzigartig und werden es aller Voraussicht nach auch bleiben. Während andere auf Barrique setzten und es nach wie vor tun, ist Federico Baricci, Nellos Enkel, den grossen Holzfässern und dem Erbe von Nello's Philosophie treu geblieben, was sich letztlich in einer wahrlich singulären Qualität niederschlägt.

Die Weine der Familie Baricci können sehr lange gelagert werden und sollten alle mindestens eine halbe Stunde vor Genuss geöffnet werden.