Der Shiraz aus der Toskana von Fiorella ist auch eher ein exotischen sortenreiner Wein in der Region Toskana, nebst dem Campo Montecristo, stammt er aus relativ jungen Weinreben die Ende ’90er Jahren gepflanzt wurden, ist daher auch sehr individuell von Jahr zu Jahr, aber dennoch erkennt man durchgehend die komplexen Aromen des schwarzen Pfeffers, der Pflaumen, Johannis- und Brombeeren, Kirschen. Manchmal spürt man auch feine Noten von Veilchen. Die Lese erfolgt von Hand (!) jeweils Mitte September, die Gährung erfolgt in Tanks aus Zement. Im November wird der Wein in Barriquefässer für 12 Monate zur Reifung umgefüllt.

Dieser Shiraz ist ehrlich, egozentrisch direkt und absolut ein Querschläger zu den Weinen der Maremma, auch wenn man die Wärme und das Eichenfass im Ausbau spürt.

Bei diesem Wein wird es warm ums Herz, daher eher im Herbst oder für kältere Tage geeignet, damit ein Gefühl von Geborgenheit aufkommt.

Geht gut mit: