Brunello di Montalcino Archive - Biancorosso AG

La patience est primordiale pour les vins monocépages. C'est une prouesse d'avoir réussi à continuer de produire un vin identique à celui produit par Nello Baricci. C'est encore plus prodigieux de l'avoir sublimé. La philosophie Baricci a toujours été de proposer un vin accessible à tous mais avec tout autant qualitatif que le Brunello. En utilisant les mêmes raisins, avec les mêmes procédés de fabrication et maturé dans les mêmes tonneaux que le Brunello avec pour seule différence le temps passé en tonneau et en bouteille (1 an pour le Rosso et 4 pour le Brunello). Un résultat époustouflant! Trop souvent catalogué au rang de second vin ou de "petit Brunello" cela fait plusieurs années que Baricci s'applique à prouver le contraire. Cette année 2021 est juste grandiose. À la dégustation, le Rosso di Montalcino 2021 Baricci présente une couleur rouge rubis intense et lumineuse. Au nez, il dégage des arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la fraise, accompagnés de notes florales délicates. En bouche, ce vin offre une belle structure avec des tanins souples et bien intégrés. Il présente une bonne acidité qui apporte une fraîcheur agréable. Les saveurs de fruits rouges se confirment en bouche, avec une légère touche d'épices et une finale persistante. Il faut aussi prendre en compte que boire ce millésime vous permet d'avoir des indications sur la qualité du futur Brunello 2021. Ce millésime est déjà annoncé comme l'un des meilleurs de ces 30 dernières années. Voici beaucoup de raison de vous donner l'envie de déguster ce vin, une qualité/prix imbattable. La patience est primordiale pour les vins monocépages. C'est une prouesse d'avoir réussi à continuer de produire un vin identique à celui produit par Nello Baricci. C'est encore plus prodigieux de l'avoir sublimé. La philosophie Baricci a toujours été de proposer un vin accessible à tous mais avec tout autant qualitatif que le Brunello. En utilisant les mêmes raisins, avec les mêmes procédés de fabrication et maturé dans les mêmes tonneaux que le Brunello avec pour seule différence le temps passé en tonneau et en bouteille (1 an pour le Rosso et 4 pour le Brunello). Un résultat époustouflant! Trop souvent catalogué au rang de second vin ou de "petit Brunello" cela fait plusieurs années que Baricci s'applique à prouver le contraire. Cette année 2021 est juste grandiose. À la dégustation, le Rosso di Montalcino 2021 Baricci présente une couleur rouge rubis intense et lumineuse. Au nez, il dégage des arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la fraise, accompagnés de notes florales délicates. En bouche, ce vin offre une belle structure avec des tanins souples et bien intégrés. Il présente une bonne acidité qui apporte une fraîcheur agréable. Les saveurs de fruits rouges se confirment en bouche, avec une légère touche d'épices et une finale persistante. Il faut aussi prendre en compte que boire ce millésime vous permet d'avoir des indications sur la qualité du futur Brunello 2021. Ce millésime est déjà annoncé comme l'un des meilleurs de ces 30 dernières années. Voici beaucoup de raison de vous donner l'envie de déguster ce vin, une qualité/prix imbattable. Baricci-brunello-di-Montalcino-2018-wine-spectator-96-punkte

Le Brunello di Montalcino 2018 Baricci à reçu la note de 96 points par Wine Spectator

96 Points Wine Spectator pour le Brunello di Montalcino Baricci

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