Le vinaigre balsamique est un vinaigre très foncé, concentré et au goût intense, originaire d’Italie, fabriqué entièrement ou partiellement à partir de moût de raisin.
Le vinaigre balsamique est un vinaigre très foncé, concentré et au goût intense, originaire d’Italie, fabriqué entièrement ou partiellement à partir de moût de raisin.