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Brunello di Montalcino DOCG 2011, Baricci Colombaio Montosoli

Name: Brunello di Montalcino DOCG 2011, Baricci - Biancorosso AG
SKU: BABR2011
Price: 71.00 CHF
Availability: OutOfStock

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91/100 92/100 3 Bicchieri

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Description
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Le journal local Montalcino News a écrit : « Si le Brunello 2010 est un cru de la nature, alors le 2011 est un cru de l’homme. Le travail du vigneron et de l’œnologue a fait la différence ».
Jusqu’à la mi-août, on pensait que le millésime 2011 serait au moins aussi bon que le 2010. Mais les choses se sont mises à chauffer de manière inattendue : l’expérience de la vigne et de la cave était demandée. Federico Buffi et sa famille ont fait un travail parfait, ce qui est prouvé par les récompenses du Gambero Rosso (2 verres) et du Wine Enthusiast (94/100).
Vieillissement traditionnel dans de grands fûts en bois slovène, fruits à baies fines et notes fumées de tabac et de violettes fraîches. Si vous ne voulez pas attendre, la bonne nouvelle est qu’il est déjà buvable, mais quelques années en cave lui feront certainement du bien.

Familie Baricci

Nello Baricci a été l'un des premiers embouteilleurs de Montalcino après la fondation de DOCG dans les années 60, et ce nom de famille est maintenant porté par la troisième génération. Une tradition de premier ordre qui dure depuis longtemps, car les modes vont et viennent, et bien sûr aussi pour les vins. La famille Baricci de Montalcino en Toscane a résisté avec succès pendant des années. Leurs vins sont intemporels, comme s'ils n'avaient jamais quitté les années 80. Ils n'ont pas changé, ils sont toujours uniques et le resteront très probablement. Alors que d'autres ont compté et continuent de compter sur la barrique, Federico Baricci, le petit-fils de Nello, est resté fidèle aux grands fûts en bois et à l'héritage de la philosophie de Nello, qui se traduit finalement par une qualité vraiment unique.

Les vins de la famille Baricci peuvent être conservés très longtemps et doivent tous être servis au moins une demi-heure avant d'être consommés.