Vendu !

Rosso di Montalcino DOC 2014, Baricci Colombaio Montosoli

Name: Rosso di Montalcino DOC 2014, Baricci Colombaio Montosoli
SKU: BARO2014
Price: 21.00 CHF
Availability: OutOfStock

21.00 CHF

Vendu !

Tous les raisins du Rosso di Montalcino, comme son grand frère, poussent sur le seul cru de l’appellation à Montosoli. Le millésime 2014 est plutôt mitigé par rapport à ses successeurs 2015 ou 2016. Et pourtant il couvre avec une incroyable stabilité, sérénité et modestie qui rappelle les collines de Montalcino.

Un parfum de fruits rouges et une légère touche de cerises Amarena. Un parfum délicat, à la fois doux et minéral, rafraîchissant. Un vin authentique, produit de manière traditionnelle, avec du charisme et de l’authenticité.

En fait, un petit Brunello, mais qui ne se conserve pas longtemps.

VIN DE CUISINE
Les vins étant des produits naturels, il peut parfois arriver qu’ils n’offrent soudainement plus une qualité suffisante pour être vendus et consommés, mais qu’ils soient tout de même idéaux comme vin de cuisine, car les vider et les jeter ne serait tout simplement pas justifiable d’un point de vue écologique et économique.

Léger

Riche

Doux

Sec

S’accorde avec:

Description
Avis (0)

Familie Baricci

Nello Baricci a été l'un des premiers embouteilleurs de Montalcino après la fondation de DOCG dans les années 60, et ce nom de famille est maintenant porté par la troisième génération. Une tradition de premier ordre qui dure depuis longtemps, car les modes vont et viennent, et bien sûr aussi pour les vins. La famille Baricci de Montalcino en Toscane a résisté avec succès pendant des années. Leurs vins sont intemporels, comme s'ils n'avaient jamais quitté les années 80. Ils n'ont pas changé, ils sont toujours uniques et le resteront très probablement. Alors que d'autres ont compté et continuent de compter sur la barrique, Federico Baricci, le petit-fils de Nello, est resté fidèle aux grands fûts en bois et à l'héritage de la philosophie de Nello, qui se traduit finalement par une qualité vraiment unique.

Les vins de la famille Baricci peuvent être conservés très longtemps et doivent tous être servis au moins une demi-heure avant d'être consommés.