Rivaner Kabinett trocken 2021, Arndt Köbelin
Comme pour ses autres vins, Arndt Köbelin attache une grande importance à une fermentation lente pour le Rivaner. L’élevage a lieu pendant quatre mois dans des cuves en acier inoxydable et est ensuite mis en bouteille avec précaution.
Le vin se caractérise par une faible acidité. En bouche, il est juteux et frais avec de légères notes de muscade, d’agrumes et de prairie fleurie.
Le rapport qualité/prix est imbattable.
Arndt Köbelin
Est un viticulteur et un maître de chai qualifié. Depuis l'âge de 16 ans, il a travaillé pour les plus grands vignerons du pays et de l'étranger. En 2005, il a repris l'entreprise viticole de ses parents avec son épouse et a construit sa propre cave au pied des vignobles de Eichstetten. Arndt Köbelin est principalement responsable de la culture des vignes, de l'élaboration des vins et de la distillation.
Détailles sur le vin
PAYS
Allemagne
REGION
Baden, Kaiserstuhl
VIGNERON
Arndt Köbelin
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION
entre 8° bet 10°C
RAISIN
Rivaner
VIN
Blanc
CONSERVATION
7+ Années
TAUX D'ALCOOL
12%
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