Brunello di Montalcino DOCG 2016, Baricci

97 Points Wine Spectator

Ce vin rouge frais et vif présente des arômes et des saveurs de cerises, de framboises, de prunes, de fleurs, de thé noir et de minéraux. Le caractère fruité bien défini est bien équilibré par des éléments terreux et épicés, une acidité vive et des tanins raffinés. Ce vin est complet, d’une grande finesse et complexité. (3/2021)

95 Points Vinous

Le Baricci Brunello di Montalcino 2016 est une expérience en soi. Le bouquet mêle des tons de terre sombre, de gravier et de musc animal à des cerises noires sucrées et à des épices balsamiques. Il est doux et enveloppant et semble envelopper tout ce qu’il touche de fruits primaires mûrs, tandis qu’un mélange d’acides vifs et de minéraux salés pénètre profondément et donne encore plus de traction à cette expérience enivrante. La réglisse, les herbes douces et un soupçon de cacao résonnent dans la finale longue et structurée. Avec une symétrie parfaite et tant d’attirance en amont, il sera difficile de ne pas y toucher ; mais faites-vous plaisir et laissez ces bouteilles dans votre cave pendant au moins les cinq prochaines années. (11/2020)

95 Points Wine Enthusiast

Citations extérieures Les arômes de sous-bois, de rose, de baies des bois et de cuir neuf sont au premier plan. Le vin provient de Montosoli, l’un des terroirs les plus renommés de Montalcino, et allie au palais puissance et finesse : cerises mûres, épices de chêne et grains de café, le tout accompagné de tanins fermes et granuleux. L’acidité fraîche assure l’équilibre. Laissez-lui le temps de s’épanouir pleinement. *Cellar Selection*  (5/2021)

Familie Baricci

Nello Baricci a été l'un des premiers embouteilleurs de Montalcino après la fondation de DOCG dans les années 60, et ce nom de famille est maintenant porté par la troisième génération. Une tradition de premier ordre qui dure depuis longtemps, car les modes vont et viennent, et bien sûr aussi pour les vins. La famille Baricci de Montalcino en Toscane a résisté avec succès pendant des années. Leurs vins sont intemporels, comme s'ils n'avaient jamais quitté les années 80. Ils n'ont pas changé, ils sont toujours uniques et le resteront très probablement. Alors que d'autres ont compté et continuent de compter sur la barrique, Federico Baricci, le petit-fils de Nello, est resté fidèle aux grands fûts en bois et à l'héritage de la philosophie de Nello, qui se traduit finalement par une qualité vraiment unique.

Les vins de la famille Baricci peuvent être conservés très longtemps et doivent tous être servis au moins une demi-heure avant d'être consommés.

 

PAYS

Italie

REGION

Montalcino, Toskana

VIGNERON

Baricci Colombaio Montosoli

TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION

Entre 16° et 18°C

RAISIN

Sangiovese

VIN

Rouge

CONSERVATION

20+ Années

TAUX D'ALCOOL

14,5%