Huile d’olive extra vierge Serraiola Wine 5 L
La 12e édition de la Selezione Olio Extravergine d’Oliva delle Colline Metallifere s’est récemment tenue à Massa Marittima (près de Grosseto), où 30 huiles d’olive se sont disputées le titre de meilleure parmi les meilleures dans quatre sections différentes.
L’objectif était de désigner la meilleure huile d’olive de l’année – une distinction qui tient compte de l’analyse chimique du Studio Ambiente di Grosseto et du test de panel de l’Associazione A.PR.OL à Grosseto.
Les moulins participants ont été répartis en quatre catégories et les gagnants ont été désignés comme suit :
Dans la catégorie intensité lumineuse, la première place a été attribuée à Braglia Tevio à Massa Marittima, la deuxième à Serraiola à Monterotondo Marittimo et la troisième à Fattoria di Peruzzo à Roccatederighi.