Un merlot pur, élevé 12 mois en fûts de chêne de l’Allier. Un vin aux tonalités aromatiques douces et pleines, typique du cépage et des conditions pédoclimatiques de la région. Se développe en bouche avec une agréable douceur et une bonne réactivité, tout en restant frais. Un vin solide pour des discussions nocturnes, des conversations animées en bonne compagnie, avec un soupçon de Toscane chez soi, entre ses quatre murs.

Ce nouveau millésime peut à mon avis rivaliser avec certains grands crus de Bordeaux lors d’une dégustation à l’aveugle. Goûtez-le autour de vous, vous serez étonné de la réaction des autres.

Se marie bien avec: