Gewürzbalsamico, vinaigre balsamique de gewurztraminer Arndt Köbelin

Le bien est si proche – vraiment. Anrdt Köbelin a toujours aimé bricoler des produits “liés au vin”. La Kaiserstuhler Wudka est également née de son esprit d’innovation. Cette année, il surprend avec un vinaigre de vin maison, l’épice balsamico.

Fruité, acidulé, aromatique, sucré et pourtant merveilleusement frais et acidulé.
Idéal pour les sauces à salade et les vinaigrettes.

Arndt Köbelin

Est un viticulteur et un maître de chai qualifié. Depuis l'âge de 16 ans, il a travaillé pour les plus grands vignerons du pays et de l'étranger. En 2005, il a repris l'entreprise viticole de ses parents avec son épouse et a construit sa propre cave au pied des vignobles de Eichstetten. Arndt Köbelin est principalement responsable de la culture des vignes, de l'élaboration des vins et de la distillation.